Чем занимается менеджер гостиничного сервиса?

Специальность «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе» объединяет профессионалов в области управления ресторанами, барами, отелями и гостиничными комплексами. Они обеспечивают эффективную работу заведений, ведут переговоры с партнерами и клиентами, управляют персоналом и участвуют в решении организационных вопросов.

Для работы по специальности необходимо знать технологии организации обслуживания посетителей, стандарты сервиса и правовые основы деятельности.

Получить соответствующие знания и освоить профессию можно на курсах профессиональной переподготовки. Обучение проводится дистанционно на базе уже имеющегося высшего или среднего профессионального образования.

Должностные обязанности

Специалист гостиничного бизнеса и ресторанного сервиса контролирует обслуживание посетителей, решает спорные вопросы с клиентами и обеспечивает эффективную работу команды. Он принимает управленческие решения, обеспечивает соблюдение принятых стандартов сервиса, а также участвует в организации мероприятий (кейтеринга, банкетов).

Список обязанностей может меняться в зависимости от выбранной должности. Основные задачи менеджера включают в себя:

• Формирование рабочей команды
• Участие в процессе обучения персонала
• Решение административно-хозяйственных вопросов
• Реализация финансовой и маркетинговой стратегии компании
• Разрешение конфликтных ситуаций с гостями
• Руководство персоналом
• Ведение переговоров с партнерами
• Заключение и расторжение договоров
• Повышение качества предоставления услуг
• Взаимодействие со всеми подразделениями организации

Карьера и зарплата

Средний размер ежемесячного дохода начинающего специалиста в сфере гостиничного бизнеса и ресторанного дела составляет 40 000 рублей в месяц. Уровень заработной платы зависит от должности, места работы и наличия опыта.

Знание иностранных языков является преимуществом при трудоустройстве. Работу по специальности можно найти в кафе, ресторанах, клубах, гостиницах и загородных отелях. Вакансии открыты в кейтеринговых компаниях и event-агентствах.

Где учиться?

В Международной Академии Экспертизы и Оценки вы можете получить профессию менеджера в гостиничном и ресторанном бизнесе за 3 месяца на базе высшего или среднего профессионального образования:

• Одна из самых доступных цен в России
• Обучение в полностью дистанционном формате, не выходя из дома
• Диплом о профессиональной переподготовке установленного образца
• Сертификат соответствия профстандарту стоимостью 10 000 руб. в подарок!
• Действующая лицензия на образовательную деятельность
• Более 10 000 выпускников из 85 субъектов Российской Федерации.

Узнать подробности и оставить заявку на обучение вы можете здесь: https://гостиничный.маэо.рф